超市职工整理过期食物引大妈疯抢有人现场食用

已阅读：次　　更新时间：2017-11-10 15:40　　作者：　　

　　保存期，即产品可食用的终究日期。在保存期之后，食物会发作品质改变，发生很多致病细菌，如果食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。

　　复旦大学公共卫生学院营养学教授厉曙光则以为，过期食物终究能不能持续运用，要看规范怎样定。在家中吃了蜕变食物，比较健康的青壮年，“老弱病残孕”等高危人群更简单呈现不良反应。

　　据了解，过期食物在受细菌感染的一起也有可能发作化学改变，发生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病乃至基因突变。所以，小荆主张我们过期的食物仍是不吃为好。

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